Esencja kawy

15 września 2014 Wyłączone przez admin

Kawa z pewnością nie jest złym trunkiem zwłaszcza, jeśli pokochamy jej charakterystyczny smak. Wiele osób z samego rana przygotowuje sobie aromatyczną kawę po to, aby się przebudzić i przygotować do codziennych zajęć. Mała czarna to przede wszystkim espresso, które ma nie więcej niż 30 ml. Wystarczy tylko kilka głębszych łyków aby w pełni poznać zalety takiego napoju. Kawę trzeba jednak dobrze przygotować nie możemy pozwolić sobie na przypadek. Dlatego też musimy mieć odpowiedni sprzęt do jej przygotowania. Wystarczy, że weźmiemy wykorzystamy ekspres ciśnieniowy połączony z młynkiem nawet żarnowym. Wtedy jeszcze tylko woda i kawa i mamy wszystkie potrzebne składniki. Woda na kawę espresso jest specjalnie przetłaczana przez zmielone ziarna kawy. Wszystko dzieje się pod ciśnieniem nawet do 10 barów w temperaturze zbliżonej do 9-90 stopni Celsjusza. Taką kawę otrzymamy w czasie nie większym niż 1 minuta dlatego też otrzymamy naprawdę niezły aromat i smak prawdziwej kawy o poranku. Każdy napój jest więc sprawdzony.